Торговая сеть «Лента» собирается запустить в Москве новый формат — небольшие мясные лавки у дома. Ритейлер уже ищет топ-менеджера для руководства проектом и подбирает помещения на первых этажах жилых комплексов, пишет Shopper's.
Первая точка станет пилотной. Для неё компания ищет помещения площадью 75—80 кв. м в жилых комплексах спальных районов Москвы. Судя по презентации проекта, магазины откроются под вывеской «Мясная лавка».
Ассортимент будет компактным — около 120 позиций. В лавках планируют продавать охлажденное и замороженное мясо (курицу, индейку, утку, говядину, свинину и баранину), полуфабрикаты, колбасы и деликатесы, товары для шашлыка и барбекю, а также соусы и напитки. Основу предложения составит продукция собственного производства «Ленты».
Информация о проекте появилась в вакансиях ритейлера, а также подтвердилась консультантами по недвижимости. В самой «Ленте» официально о запуске пока не объявляют, напоминая, что сейчас концепт «Мясная лавка» работает только внутри супермаркетов сети в формате «магазин в магазине».
Аналитики считают запуск логичным шагом. Генеральный директор DNA Realty Антон Белых отмечает, что помещения нужного размера (60—100 кв. м) найти сейчас довольно просто. По его мнению, формат отлично подойдёт для крупных ЖК экономкласса, а успех проекта будет зависеть от цен и интересного ассортимента.
Опыт мясных отделов внутри самих супермаркетов «Ленты» показал хорошую эффективность. В One Story указывают, что именно эти зоны помогли компании привлечь дополнительный трафик. В первом полугодии выручка сопоставимых супермаркетов сети выросла на 13,8%, а число покупателей — на 7,4%.