«Азбука вкуса» начала производство еды для авиакомпаний «Россия» и «Смартавиа». Об этом пишут «Ведомости».
Сэндвичи от ритейлера уже появились в магазине Discovery Bar & Shop, который занимается продажей еды и напитков пассажирам на борту воздушных судов. Сейчас сэндвичи доступны для пассажиров, вылетающих из аэропортов «Пулково» и «Шереметьево» на регулярных рейсах авиакомпании «Россия» продолжительностью свыше четырёх часов, а также на всех чартерных рейсах «России» и на всех рейсах «Смартавиа».
Ритейлер рассчитывает обеспечивать сэндвичами от 15 до 50 рейсов в сутки. В дальнейшем компания планирует расширить ассортимент, в том числе добавить горячие блюда, салаты, десерты и бакалею под СТМ. В «Азбуке вкуса» b2b-направление, связанное с разработкой новых товарных позиций, называют приоритетным на ближайший год. Для реализации «авиационного» проекта компания купила новую камеру шоковой заморозки стоимостью около 5 млн рублей.
В 2021 году поставки готовой еды в авиакомпании начал «Вкусвилл». Сейчас сеть поставляет 15 различных блюд и продуктов для S7.