Производитель «Фрутоняни» откроет лабораторию инноваций в детском питании

2026-08-04 13:34 Производство Детские товары Технологии

На липецком заводе «Прогресс», где делают продукты под брендом «Фрутоняня», появится собственная лаборатория инноваций. Это первый в России исследовательский центр в этой сфере, который создают полностью на основе отечественного опыта, без привлечения иностранных специалистов, заявили в компании.

В новом R&D-центре планируют детально изучать фрукты, овощи и ягоды, которые выращивают российские фермеры. На основе этих исследований технологи будут создавать новые рецепты пюре, соков и напитков, максимально адаптированные под характеристики местного сырья. Также в лаборатории займутся разработкой каш, мясной и молочной продукции, а еще полезных перекусов.

По словам директора завода Ольги Красниковой, главный смысл проекта — быстрее выводить на рынок новые линейки и подтолкнуть к развитию всю отрасль. Кроме того, центр станет учебной площадкой: на базе завода будут проходить стажировки и совместные исследования для студентов вузов и колледжей.

Открытие лаборатории совпадает с общим трендом рынка. Покупатели всё чаще выбирают продукты с понятным и чистым составом — всего из 1–3 натуральных компонентов без искусственных добавок. Кроме того, родителям важны доказательства безопасности, поэтому производители всё чаще открыто публикуют результаты тестов на пестициды, ГМО и аллергены.

АО «Прогресс» выпускает более 200 видов продукции под маркой «Фрутоняня»: от детской воды и каш до молочнокислых продуктов. Завод компании в Липецке способен производить более 2 млрд единиц товара в год.