Правительство РФ прорабатывает вопрос введения маркировки на лицевой стороне продуктов с превышением норм калорийности и содержания вредных веществ. Так государство реагирует на проблему ожирения населения.
По рекомендациям ВОЗ, к вредным продуктам могут относиться мясные товары глубокой переработки (ветчина, бекон, сосиски), сделанные при помощи соления, вяления или других процессов для улучшения вкуса или сохранности, а также сладкая газировка, энергетики и продукты с высоким содержанием трансжиров: жареное, приготовленное во фритюре, сладкое, выпечку. В эту категорию попадает львиная доля фастфуда: бургеры, картофель фри, всё мясо, приготовленное на гриле или на костре.
Ранее уже были предприняты попытки внедрить маркировку вредной еды, но на добровольной основе. По словам представителя Роспотребнадзора, эксперимент не увенчался успехом, поскольку бизнес боялся отпугнуть потребителя и маркировал только полезные продукты.
Эксперты сходятся во мнении о необходимости данной меры, приводя в пример маркировку сигарет. С 2010 года в России на каждой пачке сигарет обязательно присутствует крупная надпись о вреде курения для здоровья, а с 2013 — и устрашающая картинка. Мониторинг, проведенный медицинским исследовательским центром в 2019 году, показал, что предупреждения замечали 71% курильщиков, вчитывались в них 80%, а об отказе от вредной привычки задумывались только 43%.
Ранее уже были предприняты попытки внедрить маркировку вредной еды, но на добровольной основе. По словам представителя Роспотребнадзора, эксперимент не увенчался успехом, поскольку бизнес боялся отпугнуть потребителя и маркировал только полезные продукты.
Эксперты сходятся во мнении о необходимости данной меры, приводя в пример маркировку сигарет. С 2010 года в России на каждой пачке сигарет обязательно присутствует крупная надпись о вреде курения для здоровья, а с 2013 — и устрашающая картинка. Мониторинг, проведенный медицинским исследовательским центром в 2019 году, показал, что предупреждения замечали 71% курильщиков, вчитывались в них 80%, а об отказе от вредной привычки задумывались только 43%.
