Компания «Нейропоток» стала новым владельцем крупного производителя выпечки «Фрозен Бек». Инвестбанкиры оценивают сумму сделки в 7–8 млрд рублей. Ранее предприятие принадлежало Патвакану Мкртчяну. Вдобавок к основному активу покупателю достались еще две небольшие структуры — «Эльт-Пушкино» и «Национальный промышленный модуль», которые контролировал Нерсес Мкртчян, пишет «Коммерсант».
«Фрозен Бек» выпускает хлебобулочные изделия и замороженную выпечку под брендом Frozella. За 2025 год выручка компании увеличилась почти вдвое — до 5,53 млрд рублей, чистая прибыль выросла на 50,6% и составила 1,39 млрд рублей.
Фирмой-покупателем «Нейропоток» руководит Сергей Жданов. Её зарегистрировали в августе 2025 года, а данные о владельцах в реестрах не раскрываются. Жданов известен как глава «Новой инвестиционной группы». Ранее он уже участвовал в сделках с агропромышленными активами, торговлей кормами, а также владел долями в кабельном и сахарном заводах.
Аналитики считают, что покупка «Фрозен Бек» может оказаться промежуточной. Управляющий партнер IPM Consulting Вадим Тедеев отмечает: стратегия Сергея Жданова похожа на работу портфельного инвестора. Его цель — приобрести недооцененный или проблемный актив, улучшить его показатели и затем перепродать с наценкой.
По мнению эксперта, перепродать предприятие не составит труда. Актив может заинтересовать ритейлеров, которые развивают собственные торговые марки. Покупать готовое производство с наработанной рецептурой для них выгоднее, чем строить заводы с нуля.
Спрос на замороженную выпечку в России действительно растет. По данным NTech, только за первый квартал 2026 года продажи в этой категории поднялись на 9% в натуральном выражении и на 18% — в денежном.
Как объясняет исполнительный директор Национального союза хлебопечения Александр Дубровский, мощностей существующих заводов уже не хватает для покрытия запросов торговых сетей. К тому же заморозка выгоднее свежего хлеба по экономике. Свежую продукцию нужно развозить по магазинам ежедневно, а замороженную — достаточно поставлять раз в неделю на распределительный центр. Это помогает существенно сэкономить на логистике.
Фирмой-покупателем «Нейропоток» руководит Сергей Жданов. Её зарегистрировали в августе 2025 года, а данные о владельцах в реестрах не раскрываются. Жданов известен как глава «Новой инвестиционной группы». Ранее он уже участвовал в сделках с агропромышленными активами, торговлей кормами, а также владел долями в кабельном и сахарном заводах.
Аналитики считают, что покупка «Фрозен Бек» может оказаться промежуточной. Управляющий партнер IPM Consulting Вадим Тедеев отмечает: стратегия Сергея Жданова похожа на работу портфельного инвестора. Его цель — приобрести недооцененный или проблемный актив, улучшить его показатели и затем перепродать с наценкой.
По мнению эксперта, перепродать предприятие не составит труда. Актив может заинтересовать ритейлеров, которые развивают собственные торговые марки. Покупать готовое производство с наработанной рецептурой для них выгоднее, чем строить заводы с нуля.
Спрос на замороженную выпечку в России действительно растет. По данным NTech, только за первый квартал 2026 года продажи в этой категории поднялись на 9% в натуральном выражении и на 18% — в денежном.
Как объясняет исполнительный директор Национального союза хлебопечения Александр Дубровский, мощностей существующих заводов уже не хватает для покрытия запросов торговых сетей. К тому же заморозка выгоднее свежего хлеба по экономике. Свежую продукцию нужно развозить по магазинам ежедневно, а замороженную — достаточно поставлять раз в неделю на распределительный центр. Это помогает существенно сэкономить на логистике.
