Российские производители яиц обсуждают с регуляторами и профильными союзами введение фиксированного коридора цен для категории С1. Ожидается, что ограничения коснутся как оптовых закупок, так и розницы по аналогии с рынком алкоголя. Как сообщает «Коммерсант», пойти на такой шаг птицеводов заставило резкое снижение рентабельности бизнеса, вызванное избытком продукции и жесткими условиями со стороны торговых сетей.
Ситуация в отрасли осложняется сезонным фактором: летом из-за роста производительности кур и падения спроса закупочные цены обычно снижаются в два раза. При этом ключевые расходы фабрик — на логистику, корма и зарплаты сотрудников — не сокращаются. Эксперты отмечают, что сейчас многие предприятия работают с нулевой или отрицательной прибылью. На рынке наблюдается переизбыток предложения: по итогам 2025 года производство выросло до 41 млрд штук, а в первом квартале 2026 года прибавило еще 3,1%. Поскольку потребление растет медленнее, цены остаются на умеренном уровне — в марте десяток яиц стоил в среднем 113,8 рубля.
В Росптицесоюзе заявляют, что торговые сети намеренно выставляют на торгах стартовые цены ниже себестоимости, создавая дестабилизацию на рынке. Однако в ритейле к идее госрегулирования относятся скептически. Представители розничной торговли считают, что фиксация цен нарушает рыночные принципы и в текущих условиях может обернуться серьезными финансовыми потерями как для магазинов, так и для самих производителей.
В Росптицесоюзе заявляют, что торговые сети намеренно выставляют на торгах стартовые цены ниже себестоимости, создавая дестабилизацию на рынке. Однако в ритейле к идее госрегулирования относятся скептически. Представители розничной торговли считают, что фиксация цен нарушает рыночные принципы и в текущих условиях может обернуться серьезными финансовыми потерями как для магазинов, так и для самих производителей.
