Российский бизнес бюджетной сети кофеен Cofix может сменить владельца. По информации источников на рынке общепита, сейчас ведутся переговоры о продаже. Наиболее вероятным покупателем называют фонд «Бумеранг Капитал», пишет «Коммерсант».
Представители Cofix и фонда отказались комментировать ситуацию. Эксперты оценивают возможную стоимость сети в 1,25–1,4 миллиарда рублей.
Cofix входит в пятерку крупнейших сетевых кофеен в России по числу точек. Ее обгоняют Coffee Like (около 1000 заведений), One Price Coffee (400) и Surf Coffee (300). При этом крупнейшие игроки занимают менее 20% рынка. Всего в России работает 13–15 тысяч кофеен.
Рынок сетевых кофеен очень конкурентный. Если фонд «Бумеранг Капитал» купит Cofix, это будет уже вторая такая покупка для него. Возможно, фонд стремится объединить активы, чтобы оптимизировать логистику и закупки.
Сейчас в кофейном бизнесе трудно получить быструю прибыль. Cofix изначально позиционировалась как дискаунтер с низкими ценами, но постепенно уходит от этого. Отчасти это связано с давлением со стороны розничных магазинов: потребители бюджетного кофе все чаще выбирают кофейные станции в супермаркетах. В последние годы кофе сильно подорожал, а люди, наоборот, стараются экономить.
По данным экспертов, себестоимость кофейных зерен за год выросла на 25–30%, а число посетителей в кофейнях уменьшилось на 20%. Согласно расчетам «Платформы ОФД», в начале 2026 года (январь—март) продажи готового кофе в России снизились на 4% по сравнению с прошлым годом, а кофе навынос – на 2%.
Эксперты прогнозируют, что рынок сетевых кофеен продолжит расти, но новых точек будет открываться меньше.
Рынок сетевых кофеен очень конкурентный. Если фонд «Бумеранг Капитал» купит Cofix, это будет уже вторая такая покупка для него. Возможно, фонд стремится объединить активы, чтобы оптимизировать логистику и закупки.
Сейчас в кофейном бизнесе трудно получить быструю прибыль. Cofix изначально позиционировалась как дискаунтер с низкими ценами, но постепенно уходит от этого. Отчасти это связано с давлением со стороны розничных магазинов: потребители бюджетного кофе все чаще выбирают кофейные станции в супермаркетах. В последние годы кофе сильно подорожал, а люди, наоборот, стараются экономить.
По данным экспертов, себестоимость кофейных зерен за год выросла на 25–30%, а число посетителей в кофейнях уменьшилось на 20%. Согласно расчетам «Платформы ОФД», в начале 2026 года (январь—март) продажи готового кофе в России снизились на 4% по сравнению с прошлым годом, а кофе навынос – на 2%.
Эксперты прогнозируют, что рынок сетевых кофеен продолжит расти, но новых точек будет открываться меньше.
